リピートで店舗リフォームいただいた店主様にQ&A!
Q-1:今回、店舗リフォームのリピートいただいた理由は何でしたか?
半年ほど前、コロナ対策にパーテーションで仕切りをしたり、お座敷の個室リフォームをお願いしました。
施工の時の対応はもちろんのこと、完成後の使い勝手・お客様の反応もよく大満足の仕上がりでした。リフォームするとまだ手がつけれていない部分が気になり始め、トイレ→廊下→階段、、と相談を重ね、少しずつ思いを形にしてもらうことができました。
カタオカ住宅さんは話しやすく、建築用語がわからず言葉にできなかった部分も意図を汲み取り柔軟に対応していただけたことがリピートの最大の理由ですね。
Q-2:こだわりポイントは?
和モダンを意識しました。
他の飲食店や施設など、色んな空間を見て回り希望イメージがどんどん膨らむと同時に、費用を抑えることができる部分は元あるものを使いたいという思いがあったので、希望イメージと実際の工事とをうまく調整して、提案してもらえたのが有り難かったです。
Q-3:リフォーム後のお客様の反応はどうでしたか?
ウチのお店はリピートのお客さまが多く、リフォーム前のこともよく知ってくださっているので、ファーストオーダーを取りに行くと「キレイになったやん!」とお声がけいただいたり、「改装したって聞いたよ!」と来店してくださるお客様もおられ、リフォームしてよかったー!と実感しています。
これから迎える忘年会シーズンに、安心して焼肉を楽しんでいただけるリフォームが完成し、時期的にもバッチリでした。
Q-4:飲食店リフォームを考える経営者さんにひと言
コロナ禍は飲食店には特に厳しい時期でしたね。 補助や助成金なども活用して、時代に合ったスタイルにリフォームし、次に備えようという気持ちで踏ん張りました。各種補助金など、関係機関に相談されてみるといいですね。
外食業の活気を取り戻せるよう頑張りましょう!!
カタオカ住宅からひとこと
長浜市湖北町にある「焼肉こほくえん」さん。
週末は駐車場がいっぱいになっているのを見かけ、嬉しく思います! 平日や、予約をしておくとすぐ席に案内してもらえますよ。
【焼肉こほくえん】 営業時間:17−22時(月曜定休) 電話番号:0749-78-1717 |
カタオカ住宅では、店舗の改装やリフォームも随時賜っております。
ご予算・工期・施工の時間帯など柔軟に対応させていただきます。
お気軽にご相談ください。