店舗リフォームされた店主様にＱ＆Ａ！
poto:店主・奥様と
Q-1：今回、店舗リフォームを決意された最も大きなポイントは何でしたか？
新型コロナウィルスの影響で、地元自治会や消防、年末年始の集まりなど大人数での宴会がキャンセル・中止となり、大人数でご利用いただいていた２階座敷席の稼働が極端に少なくなりました。
この状況を悲観するのではなく、コロナ禍でも安心してご利用いただける・小さなお子さん連れのお客様もゆっくり食事を楽しんでいただける個室を作る良い機会だと捉え、先代からお世話になっているカタオカ住宅さんに相談しました。
Q-2：カタオカ住宅を選ばれた理由は？
親しみやすく、見積もりなども丁寧で、予算のことなども親身に相談に乗ってもらえたことが決め手でした。
Q-3：印象に残っている出来事は？
リフォームの良い機会だと捉えたものの、やはり終わりがまだ見えないコロナ禍で売上が下がる中、本当に今リフォームを進めるべきか当初悩みました。
そんな中もカタオカ住宅さんは「ゆっくり考えられたらいいですよ」と待ってくださったり、
工事中の塗装色の変更も「その色もいいですね」と快く柔軟に対応いただきました。
そして、2階席工事中も１階席の営業はしておりましたので、営業時間までに作業を終え、毎日整理整頓された現場に信頼感が増しました。
飲食をしておりますので、工事中でも美しく、こちらの営業への配慮を感じ、安心できました。
Q-4：店舗リフォームに際してのこだわりは何でしたか？
時代を感じる壁の色や畳を一掃し、部屋を狭くしていた飾り棚を撤去して広く使っていただける個室にしたいとの思いがありました。
予算内で、できるだけ落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間にするはどうしたら良いか悩みました。
場数を踏んで来られたプロのアドバイスに度々背中を押してもらえました。
Before → → → After
Q-5：店舗リフォーム後のお客様の反応はいかがでしたか？
当店はリピートのお客様が多いので、リフォームした個室に驚きと嬉しいお声をいただいてます。
「いい部屋になったね！」
「この時期（コロナ禍）によー頑張ったなー」とお声がけいただだき、
思い切ってリフォームしてよかったと感じています。
リニューアルした2階席の個室で、安心してゆっくりお食事をお楽しみいただきたいです。
カタオカ住宅からひとこと
長浜市湖北町にある「焼肉 こほくえん」さん。
お肉はもちろん、店主手作りのタレのファンが多い名店です。
オシャレな個室で美味しい焼肉を楽しんで頂けることを願っています！
カタオカ住宅では、店舗の改装やリフォームも随時賜っております。
ご予算・工期・施工の時間帯など柔軟に対応させていただきます。
お気軽にご相談ください。
